NORD INDIA INFORMASJON / 29.10. -9.11. 2008
VISUM
Beregn minst 7 dager for å få visum.
Gyldig pass, 2 passbilder og visumformular sendes til:
Indiske Ambassaden,
Niels Juels Gate 30,
0244 Oslo
Tlf 24 11 59 10
Fax 24 11 59 29 (visum avd.)
Email: cons.oslo@mea.gov.in.
Pt koster et turistvisum kr 400,- for norske statsborgere. Når du sender søknaden pr post, må du legge ved en adressert returkonvolutt frankert for rekommandert sending samt visumbeløpet i sjekk til fordel for Indiske Ambassaden.
Søknadsskjema kan printes ut fra nettet www.indemb.no eller fås ved å kontakte ambassaden. Husk at passet må være gyldig minst 3 måneder etter at visumet går ut. Et turistvisum gis for inntil 6 måneder.Hvis du møter opp personlig på ambassaden for å levere søknaden, er åpningstiden
kl 09:00-12:00 for å levere
- og
kl 16:00-17:00 for å hente visum og pass.
VAKSINER
Man klarer seg vanligvis med polio, stivkrampe og gammaglobin. Noen steder i India bør man ta malariatabletter. Sjekk med din lege om vaksiner.
INDISK KLIMA
Jevnt over er det indiske klima behagelig. Det er viktig å tenke svale, lette klær når du planlegger reisegarderoben.
TIDSFORSKJELL
Når vi i Norge har sommertid, ligger India 3,5 timer foran oss. Når vi har vintertid; 4,5 timer. Det betyr at når klokken
er 12:00 i Norge vinterstid er
den 16:30 i India.
VALUTA
Indias valuta heter rupier og forkortes Rs. Det er enklest å ta med US-dollar for veksling, men reisesjekker kan også være tingen. Det er lettest å veksle på
flyplasser eller hoteller.
Å veksle i bank kan være veldig omstendelig og ta lang tid. Ta med passet ditt som ID når du skal veksle.
Alle større butikker og hotell aksepterer de vanlige kredittkortene. Bankautomater finnes kun på større steder.
KOKEDEMONSTRASJONENE
Hver sesjon blir en demonstrasjon på ca 2 timer med påfølgende måltid. Via tre koke-
demonstrasjoner får du et bredt spekter av forretter, middager, tilbehør og desserter.
Demonstrasjonene gis av sjefskokken på Habitat senteret, i Jodhpur av kronprinsessen - og selveste dronningen i Deogarh! Her avslører kokkene sine knep, og vi får kjennskap til gamle kongelige familietradisjoner. En unik opplevelse, og noe som er ganske uvanlig å få til. Du har noe å glede deg til her!
Det nord-indiske kjøkken har et veldig godt renommé både i og utenfor India. Dersom du har vært på indisk restaurant har du sikkert smakt innslag fra dette fantastiske kjøkkenet, for eksempel tandoori-retter. Tandoori betyr at maten er tilberedt i en tandoor - en spesiell leireovn med særdeles høy temperatur. Kjøtt og fisk er ofte lagt i yoghurt og kryddermarinade og stekes på spyd. Rettene brukes både som forrett og hovedrett.
Det indiske kjøkken er et meget mangfoldig kjøkken med et enormt tilbud også på det vegetariske området med linser, bønner og grønnsaker. Du vil blant annet bli kjent med flere typer brød; hverdagsbrød og festbrød som tilberedes i tandoor og på gass. Basmati ris er en ekstra langkornet og aromatisk ristype som blir enda lengre når den er kokt! Har du smakt risretter av basmati en gang, blir det garantert ikke den siste! Vi skal selvsagt også ha noen "søte opplevelser" i form av indiske desserter.
og Priser
Delhi - India Habitat Centre
Jaipur - Shahpura House
• Forskjellige typer Naan; det herlige
• festbrødet
• Tandoori fisk
• Et vegetarisk innslag
• Chutney av mynte
• Indisk dessertpudding.
chicken tikka masala
• Kadhai Paneer, den nord-indiske osten på en spennende måte
• Vi lærer mer om indisk brød (Naan / Roti / Missi Roti / Lachcha Parantha)
• En søt og deilig dessert Gulab Jamun.
Jodhpur - Rohetgarh Palace v/Kunwarani Sahiba kronprinsessen)
Deogarh - Lunsj I Deogarh Mahal v/Rani Sahiba (dronningen)
Udaipur - Rajputana Resort
• To vegetarretter
• En kjøttrett
• Indisk hverdagsbrød
• En dessert.
• av lam/geit
• Vegetargryte med grønnsaker og
• basmatiris
• Pickle av lime/sitron (picle er tilbehør,
• frukt eller grønnsaker)
• Jalebi, en morsom dessert som du ikke
• har smakt maken til.
• Rødt kjøtt
• En vegetarrett
• Dessert - Suji ka Halwa (semulepudding).
og Priser